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多吃鱼可以变聪明?医生:吃鱼时注意这4点,更有益于身体健康

"鱼之味,乃百味之味",古人早已道出鱼肉的至鲜境界。清蒸锁住营养,豆腐配鱼提升钙吸收,醋烹杀菌更安心,儿童优选黄花鱼——这些医学建议让鱼肉控脂、促发育的功效发挥到极致。但切记:搭配绿叶菜,适量方能享其益。

生活中,经常会听家长与长辈说:“多吃鱼会使人变聪明。”而且早在古代,就有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”的说法。

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