蒸馏法酿酒

2006年，阿城玉泉镇，古河道中发现一件青铜器，为蒸馏酒器。器型与金代通行铜锅有一定脉源关系，与河北承德出土之金代铜制酒器原理一致。中国蒸馏酒发祥地应为黑龙江省阿城市。距今900多年前的金代,女真人就开始利用蒸馏法酿造烧酒，满语称其为阿尔气。

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