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酿酒方法-客家酿酒知识

     

    客家人也就是指说客家话为方言的人,广东、福建、台湾地区较多,而客家的人,以前喝酒度是传统的土方法酿制的,大致分为两种:其一是白色的高浓度米酒,其二是黄色的米酒,也就是我们平时所食用的“黄酒”。

 

 

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