我们中国人逢年过节、红白喜事，亲朋好友相聚，酒是一定少不了的，甚至成为一桌酒席的主角。千百年来，酒在我们的生活中可以说是形影不离的，成为人们生活的调味剂。近年来，在山西活跃着一群专业的老酒收藏、研究的民间队伍，并且规模日益壮大。去年，正式成立了“山西老酒收藏文化协会”。新春伊始，来自全省各地的会员在省城举行了颇具规模的老酒展示、新春联谊会。演艺界名人到会助兴，国内最大的老酒收藏组织“老酒圈”创始人史进财先生，和省内的著名酒文化学者、汾酒集团文化中心负责人、省内白酒经销商代表也到会祝贺。
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