怡心湖

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江苏名茶录(收录江苏名茶20款)

江苏不只是我国的经济大省,还是一个山清水秀有着“人间天堂”之称的宝地,气候适宜,四季分明,山峦起伏,水资源充沛,非常适宜茶树的生长,是我国名茶产区之一。绝佳的自...

河南名茶录(收录河南名茶14款)

河南是我国中原腹地,地域辽阔,物产丰富。省内贯穿长江、黄河、淮河、海河四大流域,水资源丰富,土地肥沃,是久负盛名的茶乡,也是江北地区最大的茶叶产区,更是“南茶北...

四川名茶录(收录四川名茶19款)

四川是我国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有3000多年历史 。四川茶文化也是古代巴蜀文化的重要组成部分,它以种茶、饮茶历史悠久、文化底蕴...

湖南名茶录(共收录湖南名茶17款)

湖南位于我国第二大淡水湖“洞庭湖”的南面,属亚热带气候,无霜期长,南北温差极小,降雨量丰富适宜茶树生长,是中国重点产茶省之一,湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西...

湖北名茶录(收录湖北名茶16款)

湖北茶文化历史悠久,饮茶习俗和风格也别具一格,是茶文化的发祥地,万里茶道的起点。自古就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。因著有《茶经》一书被世人...

安徽名茶录(收录安徽名茶25款)

安徽的茶叶种植历史悠久源远流长,自汉末就有种茶记载,距今已经1800多年。明朝中期以后,随着徽商的崛起,安徽茶开始走向全国。凭借优良的品质,祁门红茶和太平猴魁在...

贵州名茶录(共收录贵州名茶11款)

贵州是有名的旅游大省,也是国内著名的产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季,如此得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得...

广西名茶录(共收录广西名茶19款)

广西属于我国四大茶区中的华南茶区,自古就是茶叶的发源地之一。广西气候温暖湿润,雨水丰沛,光照充足,非常适宜茶树的种植,经多年的技术发展,也孕育出了一批又一批的优...

云南名茶录(共收录云南名茶60款)

云南历来都是我国的产茶大省,茶叶资源丰富。云南普洱古茶树有着上千年的历史,滇红等云南茶叶也深受茶友的追捧,现在很多学者研究认为云南、广西、贵州毗邻的地方是茶树起...

台湾名茶录(共收录台湾省名茶13款)

台湾茶源自中国福建,至今约有200年左右历史,因独特的高山地理和气候环境而出产了诸多名茶,且各有其特色。台湾产茶地区比较多,著名的有七大产茶区,包括舞鹤茶区、福...

江西名茶录(共收录江西省名茶22款)

江西历来都是产茶大省,名山名茶可谓多不胜数,其中婺源茗眉,上饶白眉,井冈翠绿,庐山云雾,,狗牯脑,资溪白茶,宁红工夫等更是名传天下,为广大茶友们喜好。那么美丽的...

广东名茶录(共收录广东名茶12款)

广东茶文化源远流长,尤其是潮汕地区,茶成为了当地居民必不可少的生活物资,每天从茶开始,到茶结束。流传着“宁可食无肉,不可饮无茶”的俗语。广东名茶有以凤凰单丛为代...

福建名茶录(共收录福建省名茶37款)

福建有一千多年的种茶、制茶历史,是白茶、青(乌龙)茶、红茶的发源地,福建茶叶在中国茶叶中的地位举足轻重,大红袍、铁观音、金骏眉、白毫银针等茶品都闻名中外。那么大...

浙江名茶录(共收录浙江省名茶39款)

浙江省是我国重要的茶产地,浙江茶不管是在历史上还是当代都赫赫有名,其中最知名的莫过于西湖龙井。其他名茶还有大佛龙井、越乡龙井、开化龙顶、径山茶、金奖惠明茶、安吉...

一文读懂“白茶”,超全的白茶知识科普

了解完绿茶和黄茶,今天我们就来谈谈白茶,作为中国六大茶类中隐者属性的茶类,如今已被越来越多的茶友们所熟知。白茶属微发酵茶,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而...

一文读懂“黄茶”,超全的黄茶知识科普

今天我们来聊聊少人问津的黄茶,中国“六大茶类”之一,低调而高贵的“隐君子”。现今黄茶的产量和销量都是“六大茶类”最少的,所以也经常被戏称为“即将消失的茶类”。我...

中国红茶全集(共收录红茶类37款名茶)

中国是红茶的发源地,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,起名为“正山小种”,已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料...

中国黑茶全集(共收录黑茶类16款名茶)

黑茶后发酵茶,是我国特有的茶叶类别。据传,起源于四川省,其历史可追溯到唐宋时期。当时的茶马交易主要是绿茶,因为当时的茶叶交易集散地在四川雅安和陕西汉中,由人背马...