怡心湖

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秋冬季饮熟普的三大理由

秋冬季节转换之时,很多讲究的茶友也开始将自己常喝的茶叶转变。这篇文章主要是和大家聊聊,为什么,秋燥冬寒,建议多喝熟普。熟普解腻且消食秋冬之际,大家通常为了抵御寒...

啥是六堡茶?

晓向高楼凝望,远树枝枝红酿。昨天是霜降,是秋天的最后一天,今天又是迫近冬天的一天,正好头条有茶友评论说平常喜欢喝六堡茶,今天就和大家聊聊黑茶中的六堡茶。六堡茶,...

咬文嚼字|乌龙茶易混淆的三个词

最近,关于天将降大任于“斯人”还是“是人”,网友各有争论,甚至10月27日登上微博热搜榜第一位,当天阅读量直逼四亿。不知道各位茶友以前学的是什么,反正我学的是“...

通过“羊了个羊”试分析金骏眉的营销手段

最近‘羊了个羊’特别火,我也玩了好几天,尽管没过第二关。这期正好借‘羊了个羊’的热度聊聊作为一款真正意义上的新起之秀,业内公认的红茶中的极品——金骏眉的一些营销...

新手选白茶春寿眉or秋寿眉

前两期聊了寿眉的功效和寿眉的饮用方式,这周继续聊聊作为饮茶新手,选择什么寿眉为什么选寿眉?不喝白茶的茶友,也知道白毫银针是白茶中的顶级,也想从白毫银针入门。我身...

秋燥,一杯寿眉解之

空山新雨后,天气晚来秋。作为一个神经比较大条的人,是没有发现秋天到来的,(尽管我经常发节气广告)直到前几天我刷完茶杯后,手很干燥,恍惚间意识到秋天来了。不知道大...

中秋佳节至,山东人是怎么招呼亲戚的?

最近快中秋节啦,按照我们山东这边的习俗是要走亲戚的。招待客人总得喝口茶吧,我们山东喜欢用茉莉花茶,目前白茶比较火,也更适合大众口感。今天和大家分享一下中秋招待喝...

关于普洱,你不知道的那些事

上个星期写的《普洱熟茶,不可不知的三点》留的问题大家还记得吗?20年的普洱老生茶,会变成熟普吗?答案就要揭晓啦普洱生茶长期储存会变成熟茶? 画圈及之后的色泽,是...

存放一两年的普洱生茶能喝吗?

总觉得秋天,更适合温柔的黄色近些年,随着普洱茶“越陈越香”的观念深入人心,很多消费者觉得新茶是用来储存的,开始追求老茶。好吧,主要是因为我遇到了这个问题:有位来...

好一杯茉莉花茶

上个周出的小谜语,大家有没有猜出来?没错,就是茉莉花茶。一款将茶香与花香完美融合的茶。现在想想,满满的童年回忆关于茉莉花茶,我作为一个北方人最多的印象,是一个白...

绿茶为什么要用85度左右的水冲泡?

前两天知乎上有个茶友,问我为什么有的茶要用85度左右的水去冲泡,而有的茶要用100度的沸水去冲泡。我想大家会被很多茶艺师也好,资深的茶人也好,建议绿茶用85度左...

关于熟普不可不知的三点

自熟普工艺成熟便一直不停地被茶友和生普做比较:“熟普用料不如生普讲究”、“云南当地人喝生普都不喝熟普”“熟茶茶性已死,毫无收藏价值”……今天展开聊一下熟普熟普,...

不苦不涩不是茶

前几天,去朋友茶馆玩。正喝着一款生普时,小姑娘一直说好涩,化不开,不好喝。我们都感受到回甘了,她还是觉得涩化不开。尽管后来喝杯白水将涩化开。今天和大家聊聊茶叶中...

台湾省是中国的省,台湾茶是中国的茶

台湾自古便是中国领土的一部分,文化与大陆同根相连。台湾茶,同样源自大陆。台湾省茶起源1662年,郑成功收复台湾据1645年荷兰人撰写的《巴达维亚城日记》记载,当...

一文了解国家级茶树良种——勐海大叶种

勐海大叶种茶树是云南普洱茶的核心原料,叶片肥厚、芽叶壮实,制成的茶香气高锐、滋味浓醇耐泡,兼具陈香与花果香。它适应性强,经济价值高,是推动茶旅融合和乡村振兴的重...

一文了解国家级茶树良种——乐昌白毛茶

乐昌白毛茶,源自广东的千年贡茶,乔木大叶早生种,毫香鲜爽独树一帜。清明前萌发的肥壮芽叶,可制八泡仍甘醇的顶级绿茶,更孕育出每斤超千元的兰香珍品。这片黄金叶,正以...