“玉米汁=糖水”的陈旧观念，如今已被彻底颠覆。
上周，北京朝阳医院营养科公布了一项实验结果。他们使用同一台破壁机，分别采用传统模式和“玉米汁专用”模式来处理玉米，并对比了维生素B1的保留情况。结果显示，采用传统模式时，维生素B1的保留率仅为58%；而切换至“玉米汁专用”模式后，这一保留率显著提升至85%。这一发现彻底打破了“玉米汁=糖水”的陈旧观念，展示了“玉米汁专用”模式在保留营养成分方面的显著优势。
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