川贝可以直接嚼着吃吗？为什么要碾碎使用？老辈人传下来的做法还真有道理--怡心湖

"外婆的川贝梨汤藏着儿时的温暖记忆，那白白的小颗粒为何不能像糖果直接嚼？原来碾碎后的川贝才能完美释放功效，既避免苦涩爆发，又让营养充分吸收。从挑选诀窍到创意吃法，这份传承百年的食材智慧，教你用最温柔的方式唤醒药材的本真滋味。"

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