荸荠与马蹄的区别？一文读懂它们的真实身份与多样吃法--怡心湖

荸荠和马蹄是同一种食材的不同叫法，它外皮紫黑、果肉雪白，口感脆嫩多汁，既可生吃又能入菜，煮汤炒菜包饺子样样皆宜。挑选时认准皮光、硬实、清香的新鲜货，下次遇见别再纠结名字啦！

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