小茴香既能用种子提味,也能用嫩叶增香,炖肉去腥、凉拌爽口,挑选时看颜色鲜绿、闻甘草香、摸茎秆挺拔。掌握焯水冷冻技巧,让这味香料常备常鲜。
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怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 花·烟火 » 小茴香只会炖肉?5种家常吃法+挑选保存技巧,小白也能轻松学
小茴香既能用种子提味,也能用嫩叶增香,炖肉去腥、凉拌爽口,挑选时看颜色鲜绿、闻甘草香、摸茎秆挺拔。掌握焯水冷冻技巧,让这味香料常备常鲜。
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