成熟的无花果会散发甜香、果蒂微裂,轻按有弹性;摘早了或搭配不当都会影响口感。挑选时看颜色、闻气味,保存要趁鲜,搭配忌寒性食物。试试无花果沙拉:切块拌芝麻菜、核桃,淋蜂蜜橄榄油,清甜爽口。
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成熟的无花果会散发甜香、果蒂微裂,轻按有弹性;摘早了或搭配不当都会影响口感。挑选时看颜色、闻气味,保存要趁鲜,搭配忌寒性食物。试试无花果沙拉:切块拌芝麻菜、核桃,淋蜂蜜橄榄油,清甜爽口。
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