陈皮怎么分辨好与坏？分享陈皮的制作方法以及正确吃法！--怡心湖

同样是陈皮，品质却可能天差地别。好的陈皮表面橙红油亮，清香带甜，内囊薄而松软。十年新会陈皮香气醇厚，存放需防潮避光。别贪便宜，正宗陈皮泡水淡黄不染色，煲汤清热又开胃，选对方法才能品出岁月沉淀的芬芳。