01食品安全与农药残留问题

食品安全，这一关乎国家发展和民众生活的重大议题，近年来备受瞩目。农药残留，作为影响食品质量与安全的关键因素，其问题日益凸显。目前，生物技术在农残检测中取得突破，由于传统农残分析技术的局限性，现代生物技术因其高特异性和高灵敏度等特点，在食品农残检测领域得到了广泛应用和持续发展。本文将深入探讨食品中农药残留的检测现状。

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