01野菜中毒的风险与预防
▣ 预警发布背景
近日，昆明市市场监督管理局为确保市民的饮食安全，特别发布了关于野菜中毒的防范预警。随着冬日的结束和春日的到来，昆明的野菜市场也逐渐热闹起来。市民们热衷于品尝这些时令美食，而农贸市场上的野菜种类也是琳琅满目，如香椿、棠梨花、金雀花、海菜花等，吸引了众多消费者。然而，野菜的食用方法却因人而异，这也带来了一定的安全隐患。由于采摘和食用不当，野菜中毒事件时有发生，严重者甚至可能威胁到生命安全。为预防此类事件的发生，确保市民的饮食安全，昆明市市场监督管理局特此发布2023年预防食用野菜中毒的预警。
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