011. 水的分类与区别

【 熟水与生水 】

网上流传着一种说法，认为喝“熟水”更利于人体吸收。这引发了我们的思考：难道我们日常所喝的凉白开，除了确保饮用卫生之外，还蕴含着丰富的营养？而市面上售卖的瓶装“熟水”与家中烧开的凉白开又是否存在差异？接下来，我们将深入探讨“熟水”的概念及其与“生水”的区分。在《本草纲目》中，“熟水”被称作太和汤，它指的是从自然界获取的水在煮沸后的状态。煮沸时间少于1分钟的水仍被视为“生水”，而煮沸5分钟左右的水才是真正的“熟水”。

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