俗话说，百菜不如白菜。随着冬日寒流的侵袭，白菜再次成为餐桌上的常客。无论是醋溜白菜的酸爽，还是白菜炖粉条、白菜炖豆腐的香醇，都让人回味无穷。然而，很多人在享用这些美食时，却忽略了白菜根这一营养宝藏。

01白菜及其营养价值

▍ 白菜根的多功能性

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