01茅台制曲的关键工序

> 曲块高度检测

在茅台酒厂的制曲车间，我们目睹了制曲工艺的每一个环节。在众多变量的影响下，如何确保最终成曲的高品质，成为我们探究的关键。通过实地探访，我们发现茅台酒厂通过严格的曲块高度检测，以及人工完成的每道工序，共同构建起了一套严密的质量保障体系。

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