信阳毛尖：从历史传承到现代发展的茶文化之旅--怡心湖

01信阳毛尖的起源和历史

信阳毛尖：古韵今风中的茶文化传奇

翻阅茶圣陆羽的《茶经》，其中“淮南以光州上”的记载引人注目，光州即今河南信阳的潢川、光山等地，被誉为淮南茶的精华所在。大别山北麓的缥缈云雾，正是孕育信阳毛尖这一绿茶珍品的摇篮。信阳，这座有着“中国茶乡”之称的城市，其种茶历史可追溯至春秋战国时期，历经2300余年沧桑，依旧茶香四溢。