011. 牛肚的营养价值

1.1 ▲ 营养成分与优势

别小瞧了牛肚。这个“出身低微”的食材，却蕴藏着不俗的营养价值。牛肚低脂肪高蛋白，脂肪含量仅为1.9克每100克，蛋白质含量达16克，这意味着它不仅脂肪比鸡腿肉更低，而且蛋白质的含量也与鸡蛋相当，是理想的健身替代品。

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