冰淇淋是一种全球公认的美味，但它的起源却有些复杂。尽管现代冰淇淋的配方和制作技术主要在欧洲发展起来，但它的雏形可以追溯到遥远的古代。

起源于古代中国？

早在公元前2000年左右，中国就有皇室用雪和牛奶制作甜点的记录。这种早期的“冰淇淋”是通过将牛奶混合雪，再加入蜂蜜或其他天然甜味剂制成的。中国人在冷冻饮品方面的创新被认为是冰淇淋发展的起点。

阿拉伯世界的创新

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