中餐要求色香味俱全，古人对“酸甜苦辣”可不是一般的讲究
大家都知道，咱们传统美食讲究很多，最基本的就是色香味俱全，而今，不少美食主义者总是在抱怨现在的食材不如古时候新鲜，做出来的菜肴也不如古书上记载的那样美味无比，好...
色香味俱佳的上高姜炒土鸡：传承与情怀
01上高姜炒土鸡的魅力在赣西上高的幽深巷陌间，总有一股诱人的香气扑鼻而来——那是姜炒土鸡在铁锅中翻滚，散发出的浓郁烟火气息。这道 家常硬菜虽无...
家常下饭菜的几种做法，色香味俱全，有荤有素，一年四季吃不腻！
点上面关注“川菜菜谱”……学做早餐长按识别二维码关注我们猪肉炖粉条用料：猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1...
药膳食疗丨色香味俱全的养生粥方，这个秋天一定要常吃！
中医学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说。而秋季养阴最宜食粥。粥制作简便，老少皆宜，经常食粥能畅胃气、生津液，尤其在秋季，滋阴润燥更重要。中医认为食物也有温热寒凉四性，而且具有不...