那些“潜力肉王”，为何没被人类“招安”？
蓝鳍金枪鱼、鲸鲨等海洋巨兽出肉率惊人却难养殖——它们食量庞大、繁殖复杂；非洲水牛凶猛难驯，白蚁高效却难上餐桌。人类驯化动物是千年精选的结果，未来或靠基因编辑和细...
它是春季的“百补之王”，排尿酸、稳血糖！
此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。生梨性寒味甘，有滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。在古代梨有“百果之宗”的美誉。其...
它被誉为“五谷之王”，通便养胃降三高！
古人说：“五谷为养”。一日三餐，离不开五谷食粮。苦荞被称为五谷之王，号称神仙的粮食，也被日本人称为“长生不老的保健食品”，他们甚至把苦荞作为健康长寿的一大秘诀。关于苦荞的...