新鲜猪肉颜色淡雅有弹性,死猪肉暗红松软;猪皮干净洁白为佳,布满红点或紫色需警惕;按压脂肪层,迅速回弹才是新鲜好肉。
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新鲜猪肉颜色淡雅有弹性,死猪肉暗红松软;猪皮干净洁白为佳,布满红点或紫色需警惕;按压脂肪层,迅速回弹才是新鲜好肉。
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