探秘餐桌上的“海鲜之王”：揭开帝王蟹的真面目--怡心湖

帝王蟹并非真正的螃蟹，而是石蟹科的甲壳动物，凭借1.8米的腿间跨度和鲜美肉质成为海鲜之王。它栖息于北太平洋深海，独特的六腿双钳结构使其成为海洋霸主，其蟹肉和甲壳富含营养，目前不属于保护物种，可放心享用。