健康美食：黑芝麻小饼与临安山核桃的惊喜邂逅--怡心湖

01黑芝麻及其营养

芝麻，这一小小的食材，在美食领域却有着举足轻重的地位。无论是香甜的芝麻汤圆、浓郁的芝麻糊糊，还是外酥内软的麻球、烤香四溢的烧饼，都离不开芝麻的独特香气。在中医的传统理念中，食物与健康密不可分，芝麻在美食中不可替代，并被中医视为重要的健康食材。