01清明与蒜苔

清明时节，天气多变，时而春寒料峭，时而春意盎然，春雨更是如丝如缕，绵绵不绝。在这样的季节里，蒜苔作为“扶阳菜”在春季食用尤为适宜。菜市场上的蒜苔却如同春天的使者，青翠欲滴，惹人喜爱。这细长的绿杆子，不仅是一道美味的佳肴，更是老祖宗口中的“扶阳菜”，在四月食用正是最佳时机。

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