01为什么夏天必须来一碗番茄豆腐汤？

当气温飙到35℃，厨房像蒸笼，大多数人只想“冲进冰箱”。可真正能拯救味蕾的，不是冰水，而是这一锅金红相间的番茄豆腐汤。番茄的酸、豆腐的嫩、汤汁的鲜，三秒就能唤醒干涸的味觉；更关键的是，它低脂、高蛋白、富含番茄红素与大豆异黄酮，既能清热解毒，又能悄悄给身体“补水库”，堪称天然的“能量饮料”。

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