清代顺治年间，泾县茶农融合徽州与浙江工艺，创出颗粒状"火青"名茶，历经兴衰于2010年入选安徽非遗。其形若腰圆、色如翡翠，采1芽2叶经十二道古法锤炼，双手在铁锅中旋转六小时方得一颗，茶汤黄绿清澈，饮之如沐江南春山。

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