怡心湖

凤凰单丛茶制作工艺中的用火之道

"茶为君,火为臣。凤凰单丛的香韵与生俱来,而炭焙与电焙的匠心烘焙,如同忠臣辅佐明君,褪去火气只留真味。历经采青、杀青、复焙等十二道工序,方成就一盏无火痕、含山韵的茶汤,入口柔滑,回甘悠长。"

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