乌龙茶亦称青茶,是六大茶类中唯一的半发酵茶。其历史可以追溯到清朝时期,当时福建安溪的茶农在制作绿茶的过程中,发现了一种介于红茶和绿茶之间的新茶类,这就是我们现在所说的乌龙茶。
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乌龙茶亦称青茶,是六大茶类中唯一的半发酵茶。其历史可以追溯到清朝时期,当时福建安溪的茶农在制作绿茶的过程中,发现了一种介于红茶和绿茶之间的新茶类,这就是我们现在所说的乌龙茶。
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