庐山云雾茶是一种历史名茶，属于绿茶类。它也被称为“江州茶”、“庐山茶”、“云雾茶”、“钻林茶”，自明代起被称为“庐山云雾茶”，得名于庐山这个终年云雾弥漫的地方。最初是一种野生茶，后来由东林寺的名僧慧远将其改造为家生茶。庐山产茶的历史可以追溯到秦汉时期，兴盛于唐朝，达到巅峰时期于宋朝。

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