六安瓜片，又称片茶，因其形似瓜子而得名。它是一种绿茶，唯一去梗去芽的茶叶，经过精心制作而成。六安瓜片具有外观优雅，无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，茶的味道浓郁而不苦，香气温和，口感清爽，汤色透亮，叶底绿嫩明亮。六安瓜片是国际特种绿茶，也是中国十大历史名茶之一，并被列为国家非物质遗产。

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