板栗，又称为栗、魁栗、毛栗、风栗，是壳斗科栗属坚果类植物。板栗树为乔木，目前已经发现了100多个不同品种的板栗树。它们的树皮呈深灰色，呈不规则的深纵裂纹。枝条呈灰褐色，具有纵沟，在表面上有很多黄灰色的圆形皮孔，幼枝上覆盖着灰褐色的绒毛。

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