广州酒家，一个承载着广州饮食文化精髓的老字号，自1935年创立至今，已经走过了80载春秋。从西南酒家的前身到广州大酒家，再到今日的广州酒家集团，它见证了时代的变迁与饮食文化的传承。本文将带您穿越广州酒家的历史长河，探寻其辉煌背后的故事。

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