01罗非鱼的两面性

► 欧美市场的美味佳肴

在臭水沟里自由穿梭，被钓鱼爱好者戏称为“垃圾鱼”，然而在欧美市场，它却摇身一变，成为了备受追捧的美味佳肴。这种神奇的水中生物，正是我们所说的罗非鱼。2024年，美国进口了大约17.4万吨罗非鱼，而欧洲则进口了约27万吨。由于欧美本土的罗非鱼产量相对较低，因此这两个地区对进口罗非鱼的依赖程度相当高。若你曾踏足欧美或与当地朋友交流，或许会听到他们对罗非鱼的赞誉，如“美味绝伦”或“永远吃不腻”等。

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