01油锅火灾案例分析

△ 事件描述与初步应对

6月22日，株洲市芦淞区一家沿街餐饮店的厨房内，电加热油锅突发火灾。店内人员迅速切断电源并尝试用灭火器和灭火毯灭火，但未成功。店内负责人果断地切断了电源，并迅速采取行动，尝试使用灭火器、灭火毯等消防器材进行灭火。然而，经过一番努力，火势并未得到有效控制，依然猛烈燃烧。

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