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冰箱冷藏和冷冻到底差在哪?

冰箱冷藏区是0℃-8℃的“低温保鲜室”,减缓食材变质;冷冻区-18℃彻底冻住微生物。蔬果乳品冷藏2-7天即食,肉海鲜分装冷冻可存数月,密封分装、定期除霜才能守住营养与安全。

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