【简介】

黄芩，唇形科多年生草木植物，其根便是我们中医常用的药材。主产于中国的河北、山西、内蒙古、河南及陕西等地，其中以山西的产量最大，而河北承德的黄芩品质最佳。每年的春秋两季是采挖黄芩的最佳时期，采挖后除去残茎和须根，然后晒干。为了更好的保存和利用，人们会将它蒸透或用开水润透后切片。黄芩生用时较多，有时也会用酒炒或炒炭的方式使用。此外，黄芩还有其他的别名，如子芩、条芩、枯芩、酒芩、黄芩炭和元芩等。

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