"72岁的陈大爷曾因长期吃素贫血头晕，医生建议每周吃两次瘦肉后，三个月就恢复了活力。68岁的刘阿姨每天一个鸡蛋配西红柿，血红蛋白逐渐回升。医生提醒：65岁以上老人贫血率达10%-20%，适量吃肉补铁、搭配蔬果，比补品更有效。"
72岁的陈大爷最近气色好多了——他以前总觉得乏力、头晕，查血常规发现贫血，医生说“常年吃素容易缺铁”，让他每周吃两次瘦肉和动物肝脏，三个月后不仅头晕好了，连走路都有劲了，笑着说：“以前觉得老人吃素才健康，现在才知道适当吃肉，比啥补品都管用。”68岁的刘阿姨也有收获，她贫血后每天吃个鸡蛋、配点西红柿，血红蛋白慢慢升上来了，感慨道：“这些家常食材做起来方便，比打针吃药省心。”医生说：“65岁以上老人贫血发生率达10%-20%，多因造血原料不足，适量吃肉能补充铁和蛋白质，配合新鲜蔬果，能辅助改善贫血，尤其适合素食老人，从饮食调整做起，别等乏力加重才重视。”
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