黄芪和当归是中医药中常用的两种药材，它们具有丰富的功效和作用。黄芪和当归可以单独使用，也可以配伍使用，相互协同，发挥更好的疗效。下面将详细介绍黄芪和当归的功效与作用，以及它们的吃法。
黄芪，又名黄精、黄耆，是一种常见的中药材。黄芪具有补气养血、益气固表、提高免疫力等功效。黄芪富含多种氨基酸、多糖、黄酮类化合物等活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。黄芪可以增强人体的免疫力，提高机体抵抗力，预防感冒、疲劳等疾病。黄芪还可以调节免疫系统功能，对于免疫功能低下、易感冒、乏力等症状有很好的改善作用。
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