阿胶糕是一种传统的中药食品，以阿胶为主要原料制成。阿胶是一种由驴皮熬制而成的胶状物质，具有多种功效与作用，并且富含营养物质。下面将详细介绍阿胶糕的功效与作用以及其营养价值。

阿胶糕的功效与作用主要体现在以下几个方面：

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