莲子是一种常见的食材，被广泛应用于中医药和食疗中。它具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“药食同源”的珍贵食材。莲子的功效与作用多种多样，下面将详细介绍莲子的功效与作用、吃法和用量。

莲子的功效与作用主要有以下几个方面：

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