白芷（bái zhǐ）是一种常见的中药材，也是一种常见的植物。它的学名是Atractylodes macrocephala Koidz，属于菊科植物。白芷的别名有白术、白苓、白蔹等。它主要生长在我国的华北、华东、华南等地区。
白芷的药用部分是它的根茎，一般在秋季采收。白芷的根茎呈圆柱形，表面黄白色，有纵纹和横纹，质地坚硬。白芷的气味辛辣，味道苦涩。白芷的药用功效主要有祛风湿、止痛、健脾胃等作用。它可以用于治疗风湿性关节炎、腹痛、腹泻等疾病。
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