白芷（bái zhǐ）是一种常见的中药材，也是一种常见的花卉。它的学名叫Atractylodes macrocephala Koidz，属于菊科植物。白芷的主要产地在中国的东北、华北、西南和华东地区，尤以山东、河北、陕西等地最为著名。

白芷是一种多年生草本植物，高度可达1米左右。它的根茎肥大，呈圆锥形，表面黄白色，有明显的纵纹。叶子呈长椭圆形，边缘有锯齿状，叶面光滑，叶背有绒毛。花期在夏季，花序为伞形花序，花色为黄绿色。果实为瘦果，具有纵棱。

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