白果，又称为银杏果，是一种常见的食用果实。它外形小巧玲珑，呈椭圆形，表面光滑，色泽黄白。白果的果肉鲜嫩可口，营养丰富，被誉为“果中珍品”。它不仅可以作为食材，制作各种美食佳肴，还具有一定的药用价值。下面，我将为大家介绍一下白果的特点、营养价值以及它的药用功效。

首先，白果的特点是它的果肉鲜嫩可口。白果的果肉呈乳白色，质地细腻，口感清爽，带有一丝甜味。它的外皮光滑，易于剥离，内部有一颗坚硬的种子。白果的大小不一，一般直径在2-3厘米左右。它的外形美观，色泽鲜亮，给人一种清新的感觉。

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