广藿香，又称香薷，是一种常见的中药材，具有广泛的功效与作用。它是一种多年生草本植物，主要生长在我国的南方地区。广藿香的药用部分为全草，可以入药制成药物，也可以作为调味品使用。下面将详细介绍广藿香的功效与作用。

首先，广藿香具有祛风散寒的功效。在中医理论中，风寒是引起感冒、头痛、鼻塞等症状的主要原因之一。广藿香具有温中散寒的作用，可以有效地缓解这些症状。此外，广藿香还可以促进血液循环，增强机体的抵抗力，提高人体的免疫力。