中药即中医药物的总称，它的产生源远流长，距今已有数千年的历史。远古时期, 先民们在采摘野果、采集种籽和挖取植物根茎的过程中，开始对接触到的这些植物的药性有了一些初步的认识，一些中药在文字记载之前就可能已经在先民中广为流传和使用。

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