茵陈,又叫白蒿,属菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜,老了可以药用。民间存有“三月茵陈,四月蒿”的说法。茵陈,性苦、微寒,归脾胃、肝胆经,可清热、利湿、退黄,一直被中医临床视为医治黄疸的要药。今天介绍的几种食用方法,主要还是嫩苗,在家里当菜吃,在吃的同时,对身体也是有帮助的。 继续阅读: 此文由 怡心湖 编辑,若您觉得有益,欢迎分享转发!:首页 > 赞·中华 > 中医学 » 这种野草是“养肝第一药”!这个季节吃正好!