鸡，味甘性温，温肝阳，助升发之气。鸡在八卦里对应的是巽卦，巽卦对应的物候是风，这也提示我们，鸡肉是生风的。鸡肉助长生发之气，年轻人、小孩子，包括孕妇、产妇都可以吃，它帮助你生发。
老年人就不要吃鸡了。老年人肝阴亏、肝阳旺，鸡肉温肝，助肝阳，能鼓动人体的生发之气，老人人就顶不住了，有时候甚至会引起中风，或引发猝死。如果把人比作一棵树，年轻人就是嫩树，不怕风，甚至可以见风长，在风中柔软地舞动。老年人好比老树，比较脆脆，树大根少，大风一吹就容易折断或连根拔起。
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