山西作为神农炎帝的故乡，制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。山西省名中医、省中西医结合医院副院长赵杰认为，药茶本身性味平和，有利于改善体内由慢性病、代谢性疾病导致的“失衡”状态，起“纠偏复正”作用，能够护佑身体康健。 

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